Q/JJSP 0001 S-2020 半固态调味料

实验与分析 2025-05-22

本标准规定了家家有牌半固态调味料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2020-10-12
标准状态	（即将废止）关于标准有效性标注的说明	实施日期	2020-10-12
颁发部门	江西家家食品有限责任公司	废止日期	2025-11-08

标准介绍Q/JJSP 0001 S-2020 半固态调味料

本标准规定了家家有牌半固态调味料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以鲜辣椒、食用植物油、白砂糖、食用盐、鸡精调味料、香辛料(大蒜、生姜)为原辅料，选择性添加鲜冻畜禽肉(牛肉或猪肉)、鲜冻动物性水产品(螺丝或虾或河鱼)、豆豉、萝卜干、米酒，添加食品添加剂(苯甲酸钠、柠檬酸、山梨酸钾、5'-呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂、食用香精)，经清洗、切分、配料、炒制调配、灌装、包装等生产工艺制成的家家有牌半固态调味料。

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内容来源：实验与分析

责任编辑：展源

审　　核：何发

Q/JJSP 0001 S-2020 半固态调味料

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